Smash Burgers Caseras de Vaca y Presa Black Angus (6 × 140 g)

Nuestras burgers para smash están hechas en casa, una a una, con vaca europea premium y presa Black Angus 5 estrellas. Una mezcla pensada para aplastar sobre la plancha bien caliente y conseguir esa costra tostada y crujiente por fuera, jugosa por dentro, que define una buena smash burger.

Por qué te va a gustar

• 100 % caseras. Las preparamos nosotros, en la carnicería, con carne que también vendemos en corte.
• Vaca europea premium y presa Black Angus. La vaca aporta sabor; la presa, jugosidad y grasa de calidad.
• 6 burgers de 140 g. 840 g en total, el tamaño perfecto para una smash doble. Para una cena con amigos o para tener siempre a mano en el congelador.

Cómo hacer una smash burger perfecta

Plancha o sartén de hierro muy caliente, sin aceite. Pon la bola de carne y aplástala con fuerza con una espátula durante los primeros 10 segundos. Sal y pimienta, 1–2 minutos hasta que se forme la costra, dale la vuelta, queso encima y un minuto más. Pan brioche tostado y a disfrutar.

Envío refrigerado y conservación

Las recibes envasadas al vacío y refrigeradas con SEUR Frío en 24–48 h. Puedes congelarlas nada más recibirlas.

De nuestra carnicería a tu mesa

En El Mono Sibarita somos carniceros desde 1957, cuando la familia de José Núñez, «Pepe el Limpio», abrió su carnicería. La tercera generación sigue eligiendo a mano cada pieza, también la que acaba en tus burgers.